Įprasta stiklinė vandens, padėta ant šaldytuvo lentynos šalia kepinių, daro stebuklus išlaikant šviežumą.
Šis primirštas būdas buvo naudojamas sovietinėse valgyklose, kur reikėdavo kepinius ilgai išlaikyti minkštus, praneša ČIA NAUJIENŲ korespondentas.
Vanduo išgaruoja palaipsniui, todėl aplink pyragus susidaro idealus mikroklimatas su nuolatine drėgme. Plutelė nesustingsta, o įdaras kelias dienas išlaiko sultingumą.
Nuotrauka: ČIA NAUJIENOS
Šis metodas ypač gerai tinka su trapios tešlos ir sausainių, kurie paprastai greitai išdžiūsta. Tortams ir pyragaičiams geriau naudoti uždarą indą su maža anga oro cirkuliacijai. Nustebsite, kiek ilgiau išliks jūsų kepiniai neprarasdami kokybės.
Šis paprastas triukas neleis kiekvienos porcijos vynioti į maistinę plėvelę. Išbandykite ir daugiau niekada neišmesite sausų pyragų.
Taip pat skaitykite
- Kodėl drėgna kempinė mikrobangų krosnelėje pašalina nešvarumus geriau nei bet koks ploviklis: mokslininkų atradimas
- Kaip įprastas laikraštis padeda išlaikyti daržoves šviežias savaites ilgiau
